雞樅菌是一種營養比較高的食物，含有多種維生素，也含有鈣，氨基酸等別的物質，多長于微帶酸性的土壤中，山野中的白螞蟻窩上，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富。今天來為大家講解下立體層架種植
黑皮雞樅菌的方法：
（1）確定培養基質原料各組份,按重量份計，棉籽殼60-70份，豆粕2-4份，麥麩10-20份，玉米面5-10份，木屑4份，輕質碳酸氫鈣1份，過磷酸鈣1份，石灰1份，加水混合均勻，水分保持在50％-70％，制成菌包；
（2）菌絲培養：滅菌后將含有白蟻分泌物的菌絲母種塊切塊為1.5-2cm，，輕放入培養基中，在21℃且遮光條件下恒溫培養，3天后，母種塊上開始出現菌絲，再45-50天菌絲長成，以菌絲濃密且較強壯為宜；
（3）種植：將培養好的菌包均勻分布置于室內的立體多層定植架上，室內遮光，完成定植后覆土3-5公分，然后適量澆水，菌絲上面的土保持為濕度65-70％，植架設為帶有多層尼龍網或鐵絲網的支撐架，常溫培育30-35天；
（4）肥水管理：每月對菌包澆水1-3次，保持菌包濕度65％-70％；
（5）采收：在正常溫度下，種植后25-35天內即可出菇，待菇長至5-8CM，即可采摘。
以上就是為您講解的立體層架種植黑皮雞樅菌的方法，您了解了嗎？我公司現培養出一批人工培值雞樅菌，產量有保證，用雞縱菌烹制菜肴，不論煎炒、油炸，還是清蒸、做湯，其味皆清香鮮美。
