我們都知道,在炒菜做湯的時候放點木耳是個不錯的選擇。木耳的營養價值是非常豐富的,它所含的一些功能與營養成分是非常高的,那么接下來就跟著
黑皮雞樅菌廠家來看一下種植黑木耳的一些栽培技術是什么樣的:
1、溫度
溫度是影響黑木耳生長速度、產量、質量的主要因子。黑木耳屬中溫型菌類,它的菌絲體在5℃~35℃之間均能生長發育,但以22℃~28℃之間為適宜,28℃~32℃生長速度雖快,容易老化。
2、濕度
黑木耳在長大過程中需要工作人員抓好它的種植環境濕度,我們種植木耳人員告訴我們就是種植的的耳樹的十分要達到百分之七十五左右,其次種植木耳人員告訴我們要注意空氣中的濕度,空氣中的濕度要控制在百分之七十五到百分之九十三左右,工作人員要需要根據黑木耳的出菌情況以及菌種的生長情況來對它進行一個相應的濕度控制,生長過程中種植濕度一定不能低于百分之七。
3、光照
黑木耳菌絲生長不需要光,光反而抑制菌絲體的生長。但是子實體的形成需要光,黑木耳在完全黑暗的環境中不形成子實體,光照不足,子實體畸形。耳芽在一定的直射陽光下才能長出茁壯的耳片。根據經驗耳場有一定的直射光時,所長出的木耳既厚碩又黝黑。無直射光的耳場,長出的木耳、肉薄、色淡、缺乏彈性,有不健壯之感。
4、空氣
黑木耳是一種好氣性真菌,需要充足的氧氣。菌袋培養時通風不良,極易招致霉菌污染,子實體發育時氧氣不足,二氧化碳濃度較高時,子實體發育受到抑制,耳片不能正常伸展,原基不易分化。
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